作者：荷花編輯委員會
頁數：144頁
書號：ISBN9789888219698
印刷：全彩色印刷
書度：大度16開
本書食譜共7大類：
1.蔬菜
煙肉西蘭花沙律‧香草紅椒炒牛肉
烤茄子芝士紫蘇意粉
2.水果
蒸蘋果玉桂海綿小杯蛋糕‧雞肉奇異果卷‧
香蜜橙花炸豬柳
3.豆腐
芒果糖薑豆腐沙律‧山藥秋葵拌豆腐‧
香葱汁煎豆腐扒
4.菇類
日式金菇蒸蛋‧白汁雞肉蘑菇批‧鮮菇瑤柱薑飯
5.番茄
番茄水牛芝士沙律‧車厘茄酥皮達‧
番茄羅勒三文治
6.蘆筍
忌廉蘆筍湯‧烤芝士蘆筍‧蘆筍合桃雙菇瘦肉湯
7.沙律
雞絲鮮果果仁沙律‧菠蘿提子椰菜沙律‧
士多啤梨龍眼沙律
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