| 作者： | 荷花編輯委員會 |
| 頁數： |
112頁 |
| 書號： | ISBN9789628997244 |
| 印刷： |
全彩色印刷 |
| 書度： | 大度32開 |
| 內容： | 本書以 7 大食材為主 ： |
| 1. 水果類 - 水蜜桃果茸、提子米糊、車厘子米糊 |
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| 2. 瓜類 - 南瓜米糊、節瓜米糊、木瓜奶糊 |
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| 3. 菜類 - 菠菜蛋米糊、枸杞菜米糊、西蘭花菜糊 |
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| 4. 香蕉類 - 香蕉提子米糊、香蕉牛油果糊仔、香蕉啤梨糊仔 |
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| 5. 豆腐類 - 豆腐蛋黃糊、豆腐南瓜茸、粟米豆腐米糊 |
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| 6. 薯仔、番薯類 - 薯仔芝士茸、薯仔蛋黃奶糊、番薯米糊 |
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| 7. 紅蘿蔔及其他 - 粟米紅蘿蔔米糊、雞粒米糊、牛肉米糊 |
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| 出版日期： | 2011年9月 |
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